秋ナス

先日、ナスを頂きました。

ナスといえば、夏野菜をイメージしていましたが、”秋ナス”とも言われるなぁと思い。

調べてみると、秋ナスは旨みが増すとのことで、焼きナスや天ぷらはおすすめとのこと！

夏と秋に楽しめる食材なんだなぁとあらためて感じました！